La Sauce pour Poisson au Citron : facile et rapide
Si vous êtes comme moi, vous adorez un bon poisson bien cuisiné, mais ce qui le rend vraiment inoubliable, c’est LA SAUCE ! En effet, quoi de mieux qu’une sauce pour poisson au citron pour ajouter ce petit truc en plus ? 😋 Avec cette recette facile, rapide et légère en calories, vous allez non seulement ravir vos papilles mais aussi impressionner vos convives à coup sûr ! Prête à vous lancer dans cette aventure culinaire ? Suivez le guide ! 🚀
🛒 Les Ingrédients Magiques :
Pour réaliser cette sauce qui sublimera votre poisson, il vous faudra :
• 3 citrons bio 🍋
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
• 1 gousse d’ail (hachée finement) 🧄
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel & poivre (à votre goût) 🧂
• 1 cuillère à café de miel (facultatif pour une touche sucrée) 🍯
• 2 cuillères à soupe de persil frais (ciselé) 🌿
• Un peu d’eau pour ajuster la consistance si nécessaire 💧
🍳 Préparation : Simple Comme Bonjour !
- Zester les Citrons : Récupérez les zestes des citrons pour un maximum de saveur. Tout d’abord, pressez les citrons pour en extraire le jus.
- Pour le mélange, dans un bol, ajoutez le jus de citron, les zestes, l’huile d’olive, la moutarde, et l’ail haché. Ensuite, incorporez une pincée de sel et de poivre. De plus, pour une sauce plus douce, vous pouvez ajouter une cuillère de miel.
- Fouettez bien le tout pour que la sauce devienne onctueuse. Si la sauce est trop épaisse, il suffit d’ajouter un peu d’eau pour l’alléger.
- Pour la touche finale, incorporez le persil frais ciselé pour une touche de verdure et de fraîcheur.
- N’hésitez pas à goûter la sauce et à ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
Voilà, votre sauce pour poisson au citron est prête à être dégustée ! 👩🍳✨ Ainsi, servez-la avec votre poisson grillé ou poché pour un repas sain, léger, et délicieux.
🔢 Calculatrice de la Recette & Calories :
Si vous avez envie de savoir combien de calories vous allez déguster, alors pas de souci ! Voici une petite estimation pour la recette : • Calories Totales : Environ 150 kcal pour toute la recette. • Portion : Cette sauce est parfaite pour 4 portions de poisson. Ainsi, pour les plus soucieuses de leur ligne, cette sauce est légère tout en étant ultra savoureuse ! 🎯
📣 Participez au Débat Culinaire !
Alors vous, avez-vous des astuces pour sublimer vos sauces au citron ? De plus, utilisez-vous d’autres ingrédients secrets ? Partagez vos idées en commentaire, on a hâte de lire vos conseils ! 📝👩🍳